Rollfondant K2 1 kg in Rosa

Hochwertige ungarische Rollfondantmasse in zartem Rosa mit mildem Mandelaroma. Ideal zum Eindecken von Torten, jedoch nicht zum Modellieren von Figuren oder Rosen geeignet. Die Masse weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf und ist sofort einsatzbereit. Unten finden Sie die Arbeitsschritte für Fondant/Modelliermasse:1) Nehmen Sie die Masse immer aus der Verpackung. Die Festigkeit beim Drücken auf den eingepackten Beutel ist irreführend. In der Verpackung wirken alle Massen „verhärtet“.2) Weichen Sie die Masse durch Kneten in den Händen auf. Die benötigte Knetdauer hängt von Marke/Hersteller ab. Zwei Beispiele:- Masse der Marke Kelmy – sehr geschmeidig, wenige zehn Sekunden Kneten (bis ca. 1 Minute) reichen aus.- Masse der Marke SmartFlex – sehr fest, Kneten ca. 20–25 Minuten erforderlich.- Andere Massen liegen meist zwischen diesen Varianten.3) Wir weisen nachdrücklich darauf hin, dass ES NICHT MÖGLICH ist, zum Erweichen der Masse Wasser zu verwenden oder sie im Wasserbad bzw. in der Mikrowelle zu erhitzen. Die Verwendung dieser Mittel zerstört die Masse!

Zusammensetzung: Wasser, Puderzucker, Glukosesirup, Agar-Agar E406, Pflanzenfett, Konservierungsmittel Kaliumsorbat E202, Farbstoff E171, Mandelaroma. Nährwerte je 100 g: Energie 1853 kJ, 438,9 kcal; Fett 9,93 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,94 g; Kohlenhydrate 87,29 g, davon Zucker 64,2 g; Ballaststoffe <0,40 g; Eiweiß <0,10 g; Salz (Natrium × 2,5) 0,00825 mg.